Перейти к контенту

Блины с грибами курицей и сыром рецепт с фото

Рецепт приготовления блинчиков с курицей, грибами и сыром:

Масла нужно совсем. Мельчим охлаждённое куриное мясо.

Кусочки не должны быть слишком маленькие или большие. Иначе мясо получится слишком сухим.

Как приготовить блины с курицей и грибами

Выкладываем их на сковороду, обжариваем до появления золотистой корочки. Вливаем сливки для получения особой глазури на курице и не забываем помешивать. Как только начинка приготовится, выключаем сковороду.

Одни блины фаршируем томлёной куриной грудкой, другие грибами и сыром, складываем конвертиком. Теперь приступаем к сборке блинов. Раскладываем блинчик на тарелке, и посыпаем тертым сыром примерно 1 столовая ложка сыра.

Ингредиенты

Затем равномерно распределяем грибы, отступая от краев, также 1 столовую ложку. Дальше сворачиваем блинчик с сыром и грибами, как я показала на фото.

Так начинка с блинчиков никогда не вытечет, а готовые блинчики будут сочные. Складываем готовые блинчики на тарелку швом вниз, и точно также поступаем со всеми блинами, которые мы нажарили.

блины с грибами курицей и сыром рецепт с фото

Получается вот такая красивая пирамидка из блинов. Готовые блинчики убираем в холодильник, или морозильную камеру дожидаться своего звездного часа за страница.

О рецепте блинов с курицей, грибами и сыром

Перед подачей блинчики с грибами и сыром нужно обязательно разогреть на сковородке с небольшим количеством растительного масла. Также блинчики удобно разогревать в духовке и микроволновке.

Готовые блинчики складываем на тарелку Приготовим начинку 1. Куриные бедра или грудки отварите в подсоленной воде и дайте остыть. Лук очистите мелко нарежьте.

Грибы куицей и мелко нарезаем 2. В сковороде разогрейте растительное масло, слегка обжарьте лук добавьте нарезанные грибы, посолите, добавьте перец и тушите, пока выпариться грибной сок и грибы станут мягкими.

Добавьте курицу к грибам, перемешайте и томите еще несколько минут. В начинку также можно добавить сметану и зелень укропа, это сделает ее еще вкуснее и нежнее 4.

блины с грибами курицей и сыром рецепт с фото

На блинчик выложите немного начинки и заверните края блинчика во внутрь, заверните блинчики конвертом 5.

Читайте также:
Сварить суп быстро с фото и рецептами
Рецепт как запечь форель в духовке целиком
Блюда из рецепты быстро и вкусно в мультиварке
Салат с кальмарами с красной икрой рецепт с фото
Тесто на пироги в духовке сладкие рецепты

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *