Перейти к контенту

Супы с солеными грибами рецепты с фото

Ингредиенты

Я не очень люблю грибной суп на мясном бульоне, мне больше нравится просто грибной, но семья просит посытнее. Картофель чистим и режем соломкой.

Лук и сельдерей режем кубиком, морковь трем на терке. Приготовим заправку для супа.

Обжарим лук с морковью, последним добавим сельдерей и тушим до мягкости. В закипевший бульон добавляем картофель и пшено и варим до полуготовности, примерно минут 10 с момента закипания. Если сильно кислые или соленые то можно промыть водой.

Я знаю вкус своих грибов, поэтому просто убираю кусочки чеснока, лавровый лист, горошины перца и нарезаю соленые грибы соломкой. В советское время после окончания института молодых учителей отправляли работать грибоми распределению в http://nashe-pokolenie.ru/gril/6666d.php школы.

Одним грибама таких педагогов была моя мама, которая, приехав в село на работу, квартировалась в доме одной местной бабульки. Однажды эта бабушка угостила её супом из солёных грибов.

Суп маме жмите, и она легко запомнила несложный рецепт. С сыпы пор прошло немало лет, но мы варим этот супчик, когда душа просит чего-нибудь "такого". Вообще, в стремлении вкусно накормить семью, я всё время стараюсь по ссылке повторяться, узнать новый рецепт и приготовить что-то новенькое.

Добро пожаловать на IamCOOK!

Но порой от всевозможных изысков так устанешь, что хочется простой еды по типу "селёдка с картошкой". Предлагаемый суп как раз из категории таких простых, нехитрых блюд. Их можно использовать в супах, солянках и даже пирогах. Для приготовления этого грибного супа перловку можно предварительно замочить, а можно заранее сварить в микроволновке до полуготовности.

Мясо и мясной бульон используют по желанию, в принципе такой суп можно приготовить и в вегетарианском вариантеа заправляют его по желанию сметаной, лимонным узнать больше или рассолом, зеленью. Для приготовления куриного супа с солеными лисичками нужно взять: Все корнеплоды нарезать мелкими кубиками. Нужно учесть, что часть кореньев крупными кусками пойдет на варку крепкого бульона. Для бульона курицу отварить минут 10 при сильном кипении, отвар слить.

Читайте также:
Рецепт лукового супа для похудения диета
Гусь в рукаве в духовке рецепт фаршированный
Котлеты с сырной начинкой рецепты
Рецепты как приготовить мясо в мультиварке рецепты с фото

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *