Перейти к контенту

Картофельный суп из индейки рецепт

Как и с любым другим мясом, первую воду после закипания сливаем.

Главное меню

Заливаем свежей порцией воды и уже во второй воде варим окорочок до готовности. Во время варки окорочка добавляем в воду соответствующие специи - лаврушку, черный перец горошком, соль. Когда окорочок сварится, мясо отделяем от костей и кладем его в бульон.

Туда же отправляем и головку репчатого лука, очищенную от шелухи. Можно, конечно, и вареное мясо индейки пустить на какой-нибудь салат, например, книга рецептов мультиварки атланта салат с индейкой и сельдереем и получится из одного окорочка уже тогда третье блюдо, но ииндейки суп получится совсем жидким. Мы предпочитаем суп с кусочками мяса.

Недавно просмотренные

Теперь чистим картошку, моем ее, нарезаем небольшими кубиками и картофелььный в бульон из индейки. И в последнюю очередь кладем вермишель и парочку зубчиков мелко покрошенного чеснока.

Даем макаронам буквально только закипеть и выключаем огонь. Под крышкой они дойдут до нужной кондиции. Не все любят вареный лук, поэтому в этом рецепте я предлагаю варить головку лука целиком, а потом ее достать и выкинуть.

Таким образом он отдаст бульону свой вкус и аромат, но в то же время Вы не будете есть. Из указанного количества у меня получилась двухлитровая кастрюля, поэтому воды нам понадобится как раз литра 1,5 - 2 в зависимости от того, какой густоты Вы хотите получить суп.

Будет ли это легкий бульон с кусочками картофеля или же более сытный и густой картофельный суп. Солим его по вкусу. Шаг 2 Зальем холодной воды в кастрюлю и опустим в нее индейку.

Новое на форуме

Посолим и ставим на огонь, пусть варится. А тем временем подготовим остальные ингредиенты. Шаг 3 Небольшую морковь почистим и помоем.

После чего натрем на крупной или мелкой терке. Я терла на крупой.

Рецепт картофельного супа с вермишелью на бульоне из индейки

Можно, кстати, порезать очень мелкими кубиками. Шаг 4 Картофель очищаем от кожуры и тщательно промываем под проточной водой, удаляя все глазки.

После чего нарежем его на кубики произвольного размера. Я делала кубики чуть крупнее, чем на обычный суп. Размером около 2 - 3 сантиметров. Шаг 5 Добавляем в воду с индейкой потертую на терке морковь и рцепт то шелухи головку репчатого лука.

Читайте также:
Рецепт толстолобика с картофелем в духовке рецепт с фото
Салат черепаха классический рецепт с фото
Суп гуляш с вином рецепт
Пицца с капустой рецепт в домашних условиях в духовке
Карп в майонезе в духовке рецепт

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *