Перейти к контенту

Рецепт супа с яйцом и вермишелью с фото

Готовые яйца обдать холодной водой и положить остывать. Добавить в суп макаронные изделия и морковь.

Вторую морковку очистить и порезать небольшими кусочками. Как только процеженный куриный мупа закипит, положить в него макаронные изделия и морковь, перемешать, довести до кипения, убавить огонь и прикрыть неплотно крышкой. Варить, пока макаронные изделия не будут легко разламываться краем ложки о боковую стенку кастрюли. Пока макаронные изделия и морковь варятся, подготовить курицу, зелень и яйца.

Главное меню

Курицу отделить от кости и нарезать небольшими кусочками поперек волокон. Яйца очистить и разрезать на половинки, или порезать более мелко.

рецепт супа с яйцом и вермишелью с фото

Можете нарезать корнеплоды кубиками или ромбиками, в зависимости от ваших предпочтений. Варите на среднем огне до полуготовности мин.

рецепт супа с яйцом и вермишелью с фото

По желанию можно варить этот суп на воде, получится менее насыщенный вкус, но будет тоже очень вкусно. Бульон можно использовать как свежий, так и замороженный, мы используем бульон ранее приготовленный, который я сварила за сутки до варки супа.

Лук нарежьте полукольцами или кубиками. Если у вас есть красный или белый лук, можете заменить обычный. Жарьте на среднем огне до появления золотистого цвета читать.

Очистите морковку, натрите на мелкую терку или нарежьте кубиками. К золотистому луку добавьте натертую морковь и дайте ей адрес 5 минут.

Варите курицу на медленном огне перейти закрытой крышкой в течение 20 минут. После того как курица сварится, выньте ее из бульона и оставьте остывать на 15 минут. Пока остывает курица, помойте и почистите овощи.

Лук порежьте мелкими кубиками, а морковь натрите на крупной терке. В сковороде разогрейте немного растительного масла и выложите овощи.

Сразу добавьте в овощи щепотку соли, что бы они пустили сок и не пригорели. Накройте взято отсюда крышкой и тушите овощи вермищелью медленном огне минут. Остывшую курицу разберите на волокна, именно такая разделка курицы делает суп наиболее вкусным.

Читайте также:
Салат нисуаз рецепт пошаговый рецепт
Печень в духовке с картошкой в сметане рецепт
Рецепты приготовление прикормки для карася
Блюда из судака в духовке рецепты
Рецепты из слоеного теста в мультиварке с фаршем
Блины с начинкой из бананов рецепт с фото

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *