Перейти к контенту

Рецепты холодца в мультиварке из курицы

Сверху схватится слой жира, который нужно будет собрать, чтобы он не мешал жидкости быть прозрачной.

Отделяем мясо от костей, удаляем шкуру и лапы. Мясо разбираем на кусочки и выкладываем в тарелки.

Заливаем мясо бульоном и ставим в холодильник. Чтобы вы ссылка сомневались, застынет ли бульон, налейте его в блюдце и поставьте в холодильник. Через время посмотрите, застывает ли он?

Если все нормально, смело заливайте мясо. Блюдо можно украсить, вырезав из моркови или яйца различные красивые фигурки.

На новогодний стол такие украшения подойдут как нельзя. Холодец в мультиварке Редмонд из курицы получился действительно прозрачный, как слеза.

Имейте в виду, что температура бульона не должна быть муььтиварке 40 градусов, иначе желатин может потерять свои желирующие свойства и холодец не застынет. Можно вместо сушеного взять свежий чеснок и пропустить его через пресс. В силиконовую формочку на дно выкладываем кружок отварного яйца привожу ссылку желтком. Посыпаем сверху нарезанным зеленым луком и выкладываем брусочки отварной моркови.

Ингредиенты:

Заполняем остальное пространство куриным мясом. Заливаем бульоном с разведенным в нем желатином. Какой из них получится у вас, зависит от способа разлива холодца. Если вы хотите, чтобы на поверхности блюда образовалась такая жировая корочка, можете заливать разобранное мясо бульоном, не дожидаясь его окончательного остывания.

Ваша мультиварка прекрасно справится с таким замечательным блюдом, как заливное или куриный холодец

мультиварпе Только не забудьте процедить его через марлю или ситечко. Чтобы избавиться от белого жира на поверхности холодца, следует дождаться остывания бульона. Вы увидите, что на поверхности остывшего бульона образуется жирный слой. Аккуратно снимите его ложкой и удалите. После этого можно смело заливать процеженным бульоном мясо.

рецепты холодца в мультиварке из курицы

Будьте уверены, никакой жирной корочки на холодце не возникнет. Продолжить застывания такой холодец будет иметь праздничный вид.

Заполненные формочки оставляем в холодильнике на несколько часов, лучше — на всю ночь.

Читайте также:
Горбуша на овощной подушке в духовке рецепты
Салат все по 3 фото рецепт
Какая рыба морская в духовке рецепты
Торт любимому мужу на день рождения своими руками рецепты
Котлета из тыквы рецепты быстро и вкусно
Картофельные котлеты на пару рецепт
Рецепт куриные крылышки в сметане в духовке рецепт

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *