Перейти к контенту

Рецепт котлет на гамбургер как в макдональдс

А вот в домашней котлете настоящая отборная говядинка.

Свежие записи:

Для меня это главное. Уже один раз отравилась в Макдональдсе, больше не хочу. При этом будешь уверен, что тебе не подсунут какую-то гадость. Причем вместо котлеты, если неохота заморачиваться с фаршем, можно взять кусочек поджаренной колбаски, я так тоже пробовала, получается вкусно. Котлеты делаю заранее растягивая фарш на бумаге для выпечки и замораживая. Потом бумага отходит легко, котлета получается тонкой. Жарю замороженной минуты на обе стороны, что позволяет макдопальдс корочку и сок внутри. Остаётся только подобрать ингредиенты и гамбургер готов за 15 минут. детальнее на этой странице

Кулинарная мастерская

Алена Денис, спасибо за интересное дополнение. Идея отличная, особенно на случай неожиданных гостей - достал заготовочки из морозилки, поджарил, собрал гамбургер - и угощение готово! Надо будет приготовить, а котлеты только говяжьи подходят? Для того чтобы приготовить одну-единственную котлету, вам потребуется от ста двадцати до двухсот грамм свежей говядины. Такими большими по своему размеру котлеты готовятся не просто. Это позволяет сохранить чудесный вкус говядины и придать сочность уже готовому блюду. Главный ингредиент — говядину —нужно выбирать по этому сообщению особым вниманием. Она должна быть свежей, не иметь деформаций и каких-либо заболеваний. Для этого я вам советую проверить документы на предлагаемый вам товар. Пошаговый рецепт Во-первых, нужно приготовить сам фарш, а потом уже заниматься приготовлением и формированием котлет.

рецепт котлет на гамбургер как в макдональдс

Для этого возьмите четыреста грамм свежей говядины, тщательным образом помойте ее и немного подсушите. Нарежьте говядину маленькими пластами, а затем нарежьте все продолжить кубиками. Размер перейти на источник кубика должен быть приблизительно два на два миллиметра. Соберите готовый нарезанный фарш в форму котлеты и отбейте его руками. Также можно побить котлету руками. При помощи кухонной лопатки сформируйте лепешку. Посолите и поперчите сформированную котлетку. Вот и все, меньше чем за 10 минут у вас есть готова котлетка. Разогрейте сковороду и промажьте ее поверхность сливочным маслом. Выложите на разогретую поверхность котлету и обжаривайте гамбаргер каждой стороны по три минуты.

Уделите данному этапу готовки очень много внимания, так как вы не должны пережарить котлету. Готовую котлету можно превращать в полноценный бургер!

Кулинарные рецепты

Ингредиенты Панировочные сухари — около 5 столовых ложек. Сформировать мясные лепешки овальной формы повторяющей очертания булочек и толщиной где-то 0,5 см. Видите, посередине я сделала углубление. Это нужно, чтобы середина бургеров не по ссылке при жарке на сковороде если вы выберете такой способ приготовления.

Рецепты Макдоналдса

В моем случае это не актуально макдонаьдс я сделала бороздки автоматически 3. Если вы не собираетесь делать гамбургеры немедленно, самое время котлеты заморозить. Перейти на источник их в морозилку в один слой, дожидаемся, когда они замерзнут, и складываем в стопочку, перекладывая листочками бумаги для выпечки. Теперь их очень удобно везти на дачу. Пока суть да дело, котлеты разморозятся и будут готовы для гриля. Также заранее можно сделать карамелизированный красный лук - гамбугрер придаст гамбургеру нотку сладости — и смешать соус. Порезать красный лук не слишком мелко и не слишком крупно.

Читайте также:
Рецепты котлет из чечевицы диетические
Каша овсяная с фруктами рецепт
Рецепт соус для куриных котлет
Торт из сгущенки на сковороде рецепт с фото
Пиццы на майонезе рецепты

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *