Перейти к контенту

Рецепт китайского супа томатного с

И для этого есть свои основания.

Как считают некоторые китайцы, близкие к кулинарии, этот суп - одно из редких явлений, когда не китайское блюдо пришло в другую страну и трансформировалось там в местный продукт как пельмени в Сибири, или ЛагМан в средней Азииа с точностью наоборот. Люди считают, что северяне, торгуя с россиянами, в советские времена или даже раньшенапробовались борща, и решили привезти его к себе на родину. Но так уж вышло, что в Китае не растёт свекла.

Bar drinks

Ну нет тут её. Так что красный цвет борща был заменён большим количеством томатов. Ну и добавилось немного местного колорита во вкусе.

В итоге этот суп, стал: Одним из тех немногих блюд, в котором в китайской кухне используется картошка. Самым "европейским" блюдом китайской кухни.

Да и если судить по нашим славянским меркам - это самый нажористый суп, из всех, что тут можно найти. Его часто можно увидеть в различных псевдо-европеизированных кафе, которые всё же рассчитаны на местное население. томатногр

Перец черный по вкусу Рецепт "Быстрый китайский томатный суп с яйцом": Для насыщенного вкуса понадобятся спелые сладкие мясистые томаты, например, сорта сливка. Если таковых не имеется, можно дополнительно использовать перетертые томаты в собственном соку.

Помидоры очистить от шкурок. Для этого надрезать их сверху крест-накрест и опустить на несколько секунд в кипяток, после этого ополоснуть холодной водой - шкурка легко отделится.

Томатный суп с говядиной (рецепт с фото) | Китайская кухня

Очищенные помидоры нарезать на кубики. Корень имбиря размером с большой палец очистить и нарезать мелкой соломкой.

Количество имбиря регулируется под свой вкус, чем больше его будет - тем более пряным и согревающим получится суп. Яйца разбить в миску, добавить черный перец по вкусу и столовую ложку соевого соуса. Хорошо разболтать вилкой, как для больше информации.

В кастрюле с толстым дном или воке разогреть растительное масло и влить яичную смесь. Перемешивать ее так, чтобы получились яичные хлопья.

рецепт китайского супа томатного с

Когда яйца "схватятся", добавить к ним имбирь, обжарить, помешивая, около минуты.

Читайте также:
Курица с соусом наршараб рецепт
Рецепт вок с курицей и лапшой рецепт с фото
Рецепты в мультиварке из свинины с картошкой
Рецепт чечевичного супа с мятой
Рецепты супа пюре из картофеля и овощей
Рецепт салата цезарь с яйцами
Батон запеченный в духовке рецепт с фото

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *