Перейти к контенту

Салат в авокадо с креветками фото рецепт

Простейшая подача — разрезать авокадо пополам, вынуть косточку, а в получившееся углубление поместить очищенные вареные креветки с заправкой.

Остальные варианты сложнее, но суть остается та же: А для этого нужно внимательно отнестись к основным компонентам салата. Креветки О правильном выборе качественных креветок, мы уже писали.

По мнению профессиональных поваров, для салата лучше всего подходят мелкие арктические креветки. Креветки варят в подсоленной воде или жарят на масле.

В последнем случае не рекомендуется увлекаться специями, чтобы не затенить нежный вкус. Авокадо Авокадо не должно быть неспелым или перезревшим. Для салата лучше всего подходят калифорнийский и флоридский сорта.

Выбирая пецепт авокадо, удалите черенок. Если маленький круглый след под ним коричневого цвета, то авокадо перезрело, если желто-зеленого цвета, а плод твердый на ощупь, то авокадо зеленое, а вот если цвет ярко-зеленый, а при сжимании плода из него выделяется сок, авокадо просто в идеальном состоянии.

салат в авокадо с креветками фото рецепт

Для Греции это вообще не проблема, а для нас к сожалению красный лук попадается как сладкий, так и сильно острый. Ниже я покажу как острый лук сделать неострым.

Салат с креветками и авокадо

На весь экран шаг 2 Вам необходимо замариновать лук. Для вв порежьте полукольцами лук, слегка отожмите его, если он сильно острый, и залейте ложкой уксуса. Оставьте мариноваться около получаса. На весь экран шаг 3 Разрежьте авокадо вокруг косточки, поверните половинки авокадо так, чтобы одна из половинок отделилась от косточки.

Ударьте ножом по косточке, чтобы нож вонзился в. Поверните нож так, чтобы косточка отделилась от второй половинки авокадо.

салат в авокадо с креветками фото рецепт

Если у вас спелый авокадо, то вы легко столовой ложкой вытащите половинки плодов из кожуры. Нарежьте половинки на полукольца.

ИНГРЕДИЕНТЫ

На весь экран шаг 4 Разморозьте креветки. Я размораживал в микроволновке в специальном режиме.

Хорошенько промокните креветки, уреветками они стали сухими. Посолите креветки со всех сторон. На весь экран шаг 5 Разогрейте в сковороде на среднем огне две столовые ложки оливковое масло.

Если у вас были сырые креветки - минут шесть - по три минуты на каждой стороне. На весь экран Выложите креветки. Если вы их попробуете, они должны быть очень сочными и нежными. На весь экран шаг 7 Долейте еще ложку масла в посетить страницу.

Читайте также:
Рецепт торта фруктовый желейный
Суп пюре для детей со сливками рецепт
Как приготовить котлеты из рыбы рецепты
Куриная печень в мультиварке с подливкой рецепты

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *