Перейти к контенту

Рецепт вкусных куриных котлет из фарша с фото пошагово

рецепт вкусных куриных котлет из фарша с фото пошагово

Лук придает котлетам не только особенный вкус, но и влияет на их сочность. Его можно класть как в сыром, так и в обжаренном виде. Для нежного и оригинального вкуса можно добавлять другие овощи: Некоторые кулинары используют для сочности измельченный лед. фара

Если мясо совсем нежирное, можно добавить в фарш немного сливочного масла. В ней обычно скапливается много жира, который потом при жарке будет вытапливаться, и котлеты получатся слишком жирными. Из миски следует брать фарш горстями и смотрите подробнее силой опять его бросать в емкость.

За это время хлеб впитает в себя мясной сок, что придаст котлетам лучший вкус. А еще можно использовать кунжутные семечки. Также панировка поможет сохранить сочности котлет. Фарш из куриных грудок соединяем с размокшим хлебом немного отжатьяйцом, луком.

Хорошенько вымешиваем фарш, солим 1 ч. Фарш может получится жидковатым — вымешайте его ложкой в течении 5 мин.

Ингредиенты

Масло из морозилки быстро натереть на крупной терке. Добавить в фарш и все размешать.

Положить в холодильник на 10 мин. Для ссылка количества пошаглво дополнительно нужно использовать 3 ломтика белого хлеба, размочив его в молоке или сливках и хорошо выжав перед добавлением в фарш.

На выбор вы можете добавить в фарш либо 1 измельченную среднюю луковицу, либо 2 зубчика чеснока. На полкило куриного фарша для формирования котлет достаточно 1 яйца.

рецепт вкусных куриных котлет из фарша с фото пошагово

Наконец, не забудьте удобрить мясо такими специями, как соль и перец. Куриные котлеты легче всего формировать между ладоней. Делать это нужно после того, как вы тщательно перемешали фарш и включили сковороду с маслом для йото.

Сформированные котлеты со всех сторон нужно присыпать панировочными сухарями если вы готовите их в пароварке — это необязательно, вы можете просто положить их на фольгу и выкладываются на сковородку.

Читайте также:
Где скачать рецепты для мультиварки
Рецепт грибного супа с сушеными грибами рецепт
Заливной пирог с картошкой и курицей рецепт с фото
Индейка в духовке в пакете рецепт с фото
Рецепт котлет куриных как в садике

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *